青海美味在全网有多火？4月24日，记者仅在百度搜索“青海特产”，就跳出1.9亿条相关结果。其中，25.73万人推荐冬虫夏草，7.5万人推荐青海产高原蜂王浆，互助青稞酒、沙棘茶、土族盘绣、祁连黄菇等都在达人推荐前列。这与近年来我省产业扶贫+消费扶贫模式不断升级密不可分。
如今，青海味道愈发时尚美味，深受网络大咖喜爱，变身流量网红，远销国内外。青海特产不仅在百度上是网红，许多电商平台的搜索栏里，“青海美味”也有着不俗的销量。1升装的“青海湖”牌鲜牛奶在“小红书”上受众人推崇，收获数万点赞；破壁青海“黑枸杞原浆”一经推出，十几家网店的月销售量都超过一千多单。
包装清新亮丽的“青稞苗”牛奶、自带高原雪水的精装冰鲜羊排、可以直接冲泡的带杯三泡台茶、减脂必备的燕麦面、办公室小零食藜麦苏……打开淘宝、天猫、京东、小红书、拼多多等电商平台，紧跟时尚潮流的青海特产逐渐摆脱老旧形象，在全新设计下，更贴合新消费阶层的喜好和市场发展趋势，凭借上线销售成为业界黑马。
产业扶贫+消费扶贫，一头连着我省贫困地区，一头连着广阔市场。在一项项利好政策的支持下，我省打出组合拳，帮助当地贫困户走上脱贫致富之路。湟中县、泽库县、民和回族土族自治县等地的电商运营中心，都按照“互联网+特色农产品+产品升级打造+精准扶贫开发”的思路与当地合作社合作，通过精深加工，提高产品附加值，让农牧民赚到更多钱。
不仅如此，我省先后出台一系列政策文件，着力打造产销研一体、上下游打通的全产业链条。多次开展贫困县重点扶贫产品供应商名录推荐工作，在本地大型商超设立消费扶贫专柜，还组织多家优质涉农涉牧企业、近百种青海名优特农副产品在江苏盐城、山东济南、江西南昌、湖南长沙等地参加展销，为青海农副产品走出省门搭建平台。全面推动“互联网+”，全力打造网上销售平台，实现消费扶贫与产品开发的深度融合。
通过电商平台，消费者的“菜篮子”变得愈加丰盛，贫困地区农牧民的“钱袋子”也逐渐鼓了起来。时下，我省正在按照“以消费兴产业、以产业促脱贫”的思路，坚持政府引导和市场拓展同向发力、产业发展和产品销售两端对接，不断推动消费扶贫各项举措落地落实，取得显著成效。
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