阿什努乡党委书记何谋隆(右四)、乡长马明琪(左二)在田间地头和村民一道共谋乡村振兴新蓝图。摄影：祁晓军
青海新闻网·大美青海客户端讯 一碗拉面能改变什么？曾经有拉面人说，改变了生活挣到了钱；拉面人还说，改变了观念在外地扎住了根。如今，拉面人却有更深的体会，一碗拉面不仅改变了自己的人生，也改变了孩子的命运；一碗拉面让各族群众更加团结；一碗拉面在全国甚至全世界“拉”响了青海的知名度。
韩牙黑
二十年前：为生活背井离乡
如今：誓让荒土焕新生
开着崭新的轿车，行驶在回家的路上，韩牙黑的心情格外舒畅。到他家附近的山头时，韩牙黑将车停在路旁。他指着山坡上一群觅食的牦牛说，再过三五个月，这些牦牛将陆续销往省外的拉面馆。
山是原来的山，地是原来的地，使命却发生了变化。十年前，阿什努乡群众为生计在田野上奔波；如今，广阔的田野，成了村民发展绿色生态畜牧业的天然牧场。
看中家乡的优势资源，在外开拉面馆二十多年的韩牙黑回来了。他用开拉面馆挣的钱，买回两百多头牦牛，开始了回乡创业的第一步。
在外打拼的二十多年里，韩牙黑吃过苦、流过汗。从江苏、再到天津，韩牙黑把拉面产业做大做强，生活也渐渐好起来。
韩牙黑不再是二十年前的韩牙黑了，说着一口流利的普通话、穿着一身时尚的衣服，在他身上根本找不出当年在大山沟放牧的穷小子的模样。
二十年前，出门到陌生的江浙一带挣钱是生活所迫。那年，韩牙黑带着母亲做的干粮，跟随哥哥徒步到山脚下的县城，开始了在外创业的生活。
在外打拼的数年里，韩牙黑实现了父辈们辛苦一生都没有实现的梦想。短暂的三五年里，韩牙黑在县城买了房，接着在西宁拥有了第一套房、第二套房。回家的交通工具，从摩托车变成小轿车、越野车。
在外把拉面产业做大做强，韩牙黑并没有忘记生他养他的卡力岗山。在每次回乡短暂停留的日子里，韩牙黑了解到村里还有部分村民的生活不太好。他决定回乡创业，带动没有条件走出去的群众创业致富。
韩牙黑的心思，群众都看在眼里。2021年村两委换届选举时，韩牙黑被选为阿什努乡全吉村党支部书记。从去年开始，韩牙黑从外地引进两百多头牦牛，成立牛羊养殖合作社，聘请村上赋闲在家的村民到合作社上班。今年，他流转了村里的1000亩撂荒地，种植油菜籽、青稞等作物，让荒废的土地焕发新生。
马乙拉四
“童年的故乡，只有两种颜色”
“今天的卡力岗，姑娘们把月光涂在自己的脸上”
拉面匠马乙拉四是当地小有名气的诗人。
他深爱着自己的故乡阿什努乡卡力岗村。“卡力岗是一座山，也是我的一座精神丰碑……”
“童年里，冬天的阿什努乡只有两种颜色：黄褐色的山坡、枯草、树干、土墙，白色的云彩、积雪和羊群……”在马乙拉四的笔下，童年故乡的景色单调、无味，却又令人留恋回味。
马乙拉四9岁的时候，父亲去世，只读完小学三年级的他挑起了生活的重担。那时候，一家人靠三亩薄田过日子，无论怎么省吃俭用，都入不敷出，日子越过越穷。
在亲朋好友的帮助下，马乙拉四前往上海老乡开的拉面店跑堂。凭着一股不怕苦、不怕累的精神，马乙拉四学会了拉面技术和经营之道。
在亲朋好友的支持下，2008年，马乙拉四开了属于自己的拉面馆。从此，他与拉面“结交”，开启了一家人的幸福生活。
今天的幸福生活，马乙拉四归功于党和政府的好政策。他说，在党和政府的大力支持下，在全国人民的关心下，化隆人的拉面产业一步步发展壮大。
采访马乙拉四时，他随身携带的平板电脑格外显眼。这台小小的平板电脑里记录着马乙拉四的拉面创业奋斗史，还有家乡的巨大变化，他用文字赞美家乡、赞美在外创业的家乡拉面人。
“今天的卡力岗，姑娘们把月光涂在自己的脸上，眼睛里激荡着爱情的光芒；小伙们开的是宝马香车，不再为吃喝奔忙……”马乙拉四在诗中写道。现在的阿什努乡人把拉面馆开到了大江南北，生活一天比一天好。
何谋隆
十年前：道路崎岖泥泞
如今：全国各地的小轿车都能开进来
午后的阳光洒在卡力岗山上，阿什努乡中心完全小学传来的琅琅读书声，打破了山野的寂静。
“教育是希望的明灯。”阿什努乡党委书记何谋隆说，目前，阿什努乡中心完全小学有100多名学生，其中不少是留守儿童。阿什努乡历届党委政府特别重视教育，为孩子们提供了良好的学习环境，让远在异乡打工的拉面人安心开店。
何谋隆到阿什努乡上任时间不长。十年前，他在化隆回族自治县委组织部工作时，曾到阿什努乡开展工作。他说，十年前的阿什努乡，道路崎岖，下雨天泥泞不堪，现在硬化路修到了村民家门口，马路上安装了路灯，孩子们有了新学校，贫瘠的荒坡上长满厚厚的草，尤其是村民们的精神面貌发生了巨大变化，每个人脸上充满喜悦和自信。
何谋隆说，每到暑假，在外开拉面馆的乡亲们带着孩子回村避暑。那时，村里可热闹了，有江苏牌照的车、湖北牌照的车、北京牌照的车……还有操着不同口音的孩子，整个村庄洋溢着快乐和幸福。
何谋隆说，阿什努乡最大的资源禀赋就是广阔的山地和草地，我们希望在乡村振兴春风的号召下，走出去的阿什努人，回乡发展生态种植养殖业，推动阿什努乡乡村产业发展。
阿什努乡的春天寂静无声，却春潮涌动。这股春潮来自五湖四海开拉面馆的阿什努人。在“引凤还巢”政策的鼓励下，一部分返乡创业的拉面人率先加入到乡村振兴行列之中，阿什努的明天值得期待！
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