来源可查，去向可追！日前，记者从省市场监管局获悉，为进一步加强进口冷链食品监管，我省进口冷链食品追溯管理系统已经全面上线运行，实现了对进口冷链食品的全程追溯管理。
青海省进口冷链食品追溯管理系统对接国家数据库，实行“首站赋码”管理。由进口冷链食品生产经营单位(包括食品进口商、生产经营企业、第三方冷库、食用农产品批发市场入场销售者、商场超市、生鲜电商和餐饮企业)在系统中完成主体用户注册，将采购进口冷藏冷冻畜禽肉、水产品的相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫、核酸检测、消毒证明等追溯数据如实上报，并使用系统按批次对相关产品进行电子追溯码赋码，实现进口冷链食品生产经营全程追溯。监管部门、进口冷链食品生产经营单位可通过追溯查询平台，实时查询相关进口冷链食品的追溯信息，便于及时对产品流向进行溯源倒查和精准定位。该系统已于2020年12月25日全面上线运行，截至2020年12月28日，已完成与市场监管总局端口对接，制定数据规程，上传主体信息181条、产品信息121条。
据悉，省市场监管局将采取集中约谈、集中培训和集中录入数据相结合的方式，尽快完成监管一线执法人员和进口冷链食品生产经营者、冷库经营管理者的系统操作培训工作，督促指导进口冷链食品生产经营者、冷库经营管理者及时下载安装追溯系统，完成用户注册，并如实上传主体、产品、从业人员和配送车辆等信息，实现进口冷链食品的首站赋码。同时，持续强化进口冷链食品追溯管理的监督检查，对来源不明、相关票据不全和无“追溯码”的进口冷链食品，按照食品安全法的相关规定及时予以查处，深入推动进口冷链食品追溯管理系统的全面应用。
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