单人套餐兴起助力外卖“光盘”

如今,不论是早点、午餐还是下午茶,越来越多的市民热衷叫外卖,为了让节约意识更加深入人心,不少经营者在外卖服务中灌入“光盘”理念。单人套餐、双人套餐的加入让西宁市民通过外卖就餐的同时,做到吃饱不浪费。

单人套餐兴起助力外卖“光盘”

近日,记者在走访多家餐馆时看到,很多实体店经营者加入到了外卖平台,每天外卖接单量也越来越多,值得一提的是,跟过去相比较,现在市民在下单时会更多考虑分量问题,而不是点一大堆最后吃不完扔掉。商家也考虑到点外卖的个人比较多,便推出了单人套餐、双人套餐系列。“过去没有推出套餐系列的时候,即使是一个人点餐,为了凑数量至少也要点两份菜,根本吃不完,剩菜剩饭的现象很突出,这样点餐让顾客多掏了钱,又浪费了粮食。现在我们推出了套餐系列,一人套餐中菜品的量比店里常规的少,价格也更便宜,顾客一个人吃也足够,避免浪费。”城东区一家经营小炒店的老板对记者说。

单人套餐兴起助力外卖“光盘”

经常在外卖平台点餐的市民张先生对餐馆的这一做法表示十分支持。“商家这样做,既可以控制自身成本,对于我们来说也可以达到不浪费的效果,很好!过去没有套餐系列,点一个菜感觉不丰富,点两个菜又吃不完,现在像我平时一个人吃饭,点一份这样的单人套餐刚刚好。”张先生表示。希望有更多的餐馆在菜品的分量上、品种上多下功夫,给顾客更多的选择,将“光盘行动”进行到底。

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