1月1日，德令哈市“情人湖”杯首届迎新春吉祥年馍大赛在德令哈市光明小区广场举行，全市各镇、社区的巧厨娘们纷纷端出自己做的年馍，花样丰富、造型精美、味道醇香，满满当当地摆放在桌子上，希望新的一年生活充实，日子红红火火。
海西蒙古族藏族自治州是一个多民族聚集地区，形成了具有浓郁特色的多元饮食文化并传承至今，馍馍就是其中的一个代表。比如蒙古族年馍有羊油炸果子、馅儿饼、千层饼等等，口感比较独特，用的食材除了面、鸡蛋，还用了山羊奶制品。
除此之外，在年馍大赛上，还有洋芋津津、搅团、土暖锅等，这些美好的食物总是让人回味，在辞旧迎新中表达了大家对新年的美好期盼。
免责声明·本文转载自西海都市报，不代表青海网的观点和立场。
