做饭按人口数量做，每餐吃饭尽量做到颗粒不剩，不浪费每一颗粮食。如今“光盘行动”走进我市市民家庭。“光盘行动”不仅让西宁市民家庭厉行节约珍爱粮食，也让年轻一代进一步懂得爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻。
在很多市民家庭里，每次做饭前，先询问一家老小大概要吃多少饭，喜欢吃哪些菜，然后才按照食量多少酌情做饭。在饭桌上，一家老小吃多少饭盛多少饭，菜也是尽量吃完，不剩隔夜饭，也不随意倒了剩余的饭菜。市民张女士一家人喜欢做饭，尤其是双休日全家人轮番上阵，共同演奏锅碗瓢盆奏鸣曲。原来做饭没有计划，采购了好些蔬菜，做了一桌丰盛的饭菜，结果吃不完想放在冰箱里第二天再热着吃，但又想到吃隔夜饭菜对身体健康不好，索性全部倒在厨余垃圾桶里，家人也感到可惜。倒的次数多了，全家人开始反省：“这些粮食和蔬菜来之不易，再不能这样浪费食物了。”于是，就开始精打细算，饭前问好每个人的食量和喜欢吃的菜肴，按量采购蔬菜，按量做饭，每次做饭恰到好处，没有剩余的饭菜。在我市，像张女士这样的家庭有不少，从原来的浪费转向了加入“光盘行动”。记者还了解到，在一些家庭实行分餐制，每人一份适量的饭菜必须吃完，不能剩也不能倒在厨余垃圾桶里。一些年轻的父母也加入“光盘行动”，吃饭时不忘教育孩子要爱惜粮食，珍惜农民的劳动成果，珍惜父母做饭的辛勤付出。孩子们在父母的言传身教下，吃完盘中餐的同时，脑海中也加深了爱惜粮食的印象。
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