使用公筷公勺，你习惯了吗

今年，突如其来的新冠肺炎疫情将“公筷公勺分餐”理念再次推向了前沿。那么在咱们西宁，市民们对使用公筷公勺怎么看呢？是否已经养成使用公筷公勺的良好习惯？针对这些问题，记者进行了采访。

市民赞同：要对自己和他人负责

7月8日，记者在海湖新区一餐馆看到，餐馆服务员上菜后会主动为就餐顾客摆放公筷，并提示顾客使用公筷就餐。“西宁是全国文明城市，使用公筷可以避免交叉感染，既是对自己的健康负责，更是对他人的尊重，可以让就餐环境更加卫生，用餐过程更加文明。”正在就餐的市民张梁说。“大家围坐在餐桌前，你一勺、我一筷，看似其乐融融、热热闹闹，其实隐藏了许多风险。因为每个人的健康状况不同，难免会让一些传染病传播开来。”力盟商业步行街一餐馆内正在就餐的孙女士说。“以前和朋友聚餐时，碰到饭店提供公筷公勺，会觉得多此一举，经常要求服务员撤走公筷。如今大家想法改变了，就餐时还会相互提醒、劝导使用公筷公勺。”市民秦家澍说。

采访中，也有市民对使用公筷公勺提出了一些建议。“大部分餐馆的公勺公筷与普通的勺子筷子并无差别，使用中很容易被搞混，希望餐馆可以将公勺公筷从外形上区别开来。”“人多的时候一双公筷不够用，建议餐馆在餐桌上多备几双公筷。”

商家：维护良好就餐环境

“自从恢复堂食后，我们严格按要求，为顾客摆放公筷公勺，顾客对我们这种行为也表示满意和赞同。我们想从一点一滴做起，让大家进店就餐更加放心。”海湖新区一火锅店内，除了体温监测、酒精消毒、人员登记外，餐桌上还整齐地摆放着公筷公勺，老板蔡志强告诉记者，维护良好的就餐环境是市民和商家文明素养的双向互动，使用公筷公勺就餐也逐渐成为市民用餐的“标配”。“我们倡导使用公筷公勺就餐是为了老百姓的安全，防止交叉感染，我们餐饮行业不仅要做出放心的食品，同时也要预防疾病传播。”南大街一餐馆老板说。