软儿梨树，在我省河湟谷地、甘肃兰州一带广泛种植。乘着兰西城市群建设的东风，民和回族土族自治县隆治乡桥头村的荆秀芳，在家乡的软儿梨上做文章。荆秀芳信心满满地说，民和处于兰西一小时经济圈的中心地带，软儿梨会有广阔的市场前景。
甘肃教授
助力青海软儿梨产业
“刚才甘肃的一名客户联系我，想做公司产品在甘肃的代理商。”这两天，荆秀芳奔波在民和县城和老家的路上，为新上市的软儿梨饮品寻找销路。本想会遇到阻力，她的顾虑显然多余了，新品上市仅6天就销了一大半。
“软儿梨本身知名度大，加上新生产的饮品果香味足，很快有了一大批粉丝。”荆秀芳说，这两天她在快手、抖音平台上推销新品，深圳的老乡和西宁、兰州的客商主动联系她，要求做公司产品的代理商。
转型做果饮产业，这是荆秀芳的第二次创业。“软儿梨是民和、兰州一带群众爱吃的水果，但它不易储存，于是决定做果饮产业。”荆秀芳说，她的老家有一大片梨园，每当回老家看到那些梨树，心里有种说不出的情结。
2018年底，荆秀芳放弃年出栏2000头生猪的养殖业，转型做软儿梨饮品产业。隔行如隔山，初试水果饮产业，荆秀芳遇到难以想象的压力。
“前期到甘肃、北京、我省贵德等地做过调查，但没想到转型之路会如此艰难。”荆秀芳说，她刚开始找到南方一所大学的科研人员，想利用先进的技术，开发出独特的软儿梨饮品。不料，南方的这家科研单位对西北的果品研发甚少，尤其对软儿梨闻所未闻。
南方之行，一无所获。回到民和后，荆秀芳又联系省上的科研单位，没有找到一家中意的。一次偶然的机会，荆秀芳结识了甘肃农业大学的贠建民教授。
“贠教授是甘肃人，熟悉软儿梨，爽快地答应了我们的请求。”回到民和后，荆秀芳前往老家收购软儿梨。当年，荆秀芳以高于市场价优先收购了贫困户的软儿梨做研发用。
研发软儿梨饮品经历了漫长的一段时间。“有一次我们拉着一车的软儿梨前往兰州，还没等到贠教授，软儿梨就全烂在了车上。”荆秀芳说，软儿梨怕热，遇上干燥、闷热的天气，很容易化成水。
那段时间，荆秀芳经常开车前往兰州送研发用品。几经波折后，贠建民教授和他的团队取得重大突破，成功从软儿梨中提取有效成分物质。软儿梨颗粒多，提取有效成分的难度大，当饱含梦想的软儿梨“变身”为一小杯清香的浓汁时，荆秀芳流下了激动的眼泪，那一刻她真正感到软儿梨的香味沁人心脾。
皋兰之行带来的启示
软儿梨实验大功告成，荆秀芳再下南方。与之前不同的是，此次荆秀芳南下进设备。设备拉到家门口了，扶贫车间建起来了。当搅匀的果汁准备灌装封口时又遇到挫折。“实验室的研究成果运用到车间时出了问题，生产出的果汁变味了。”听到这个消息，荆秀芳眼前一片昏暗。
荆秀芳再下兰州，将贠建民教授请到车间里。经过反复实验，以及从别的厂家调运设备，软儿梨变味的问题终于得到解决。
扶贫车间建成投运，很快给当地的村民带来了收入。“扶贫车间的资金来自隆治乡永坪村的集体产业资金，通过分红的形式让利给村民。”荆秀芳说，除了扶贫车间，公司近一半的劳务人员都是家庭困难的当地村民，解决了一小部分村民的就业问题。
不仅如此，荆秀芳去年从民和、兰州皋兰收购了近700吨软儿梨，但这远远不能满足生产的需求。“选择在本地建厂，就是想打造民和本地的软儿梨深加工品牌，带动本地周边果品收购、加工等产业链的发展，为甘青两地的果农提供销路。”荆秀芳说，公司一年能消化1.2万吨软儿梨，为果农解决了销路难的问题。
去年，荆秀芳不仅收购了本村的软儿梨，她还跑到兰州皋兰的什川收购。荆秀芳说，什川是甘青一带软儿梨的主产区，软儿梨已形成规模，果品远销海外。在皋兰县什川镇，村民魏永波突发奇想，将怕软、怕热的软儿梨做成水果巧克力，天然冰激凌，为农户开辟了一条脱贫致富路。
兰州市皋兰县梨树栽培历史悠久，现存百年以上的古梨树面积近4000亩，其中有一大部分是软儿梨树，在当地农民的经济收入中占有一席之地。目前，仅什川镇软儿梨年产能达到830吨，种植农户有700余户。什川软儿梨色泽鲜艳，皮薄肉细，酸甜适度，获得中华老字号、无公害农产品、农产品地理标志性产品等荣誉称号。
曾经，软儿梨只是什川农家自食水果，零星销往兰州周边。而今，软儿梨不仅成了兰州有名的特色小吃，销售版图也不断扩大，甚至远销到中国香港、日本等地。
什川之行，给荆秀芳带来不小的启示，也让她下定了做好软儿梨产业的决心。
为两地果农
带来福音
站在隆治乡桥头村垣上，放眼望去，映入眼帘的是整齐划一的梨树。村民赵龙指着一大片果树说，那就是承载着一家人梦想的果林。如今，桥头村的软儿梨树种植面积达到一千多亩，产量喜人。
“一亩果园十亩田。”这是隆治乡桥头村村民口头常说的一句话。按村民的理解，一亩果园的经济效益等同于十亩小麦。
一语道出桥头村村民经济观念的转变。桥头村的一位村民说，邻村白武家村走苹果发家之路带给他极大的启示，白武家村有苹果，桥头村则有软儿梨。种植软儿梨树也可以达到脱贫致富的目的。现在桥头村软儿梨深加工厂也建起来了，往后的销路根本不用发愁。
在精准扶贫政策实施过程中，隆治乡除了政策扶贫的个别农户以外，对一般的扶贫户通过栽种经济林脱贫。这种脱贫之路由政府提供苗木、技术指导，投资小，见效快，得到贫困户的肯定。在国家精准扶贫产业发展政策的支持下，隆治乡桥头村软儿梨产业蓬勃发展。2018年，隆治乡合理调整农业产业结构，在1000亩耕地、500亩荒山荒坡种植软儿梨。如今，家家拥有三亩至五亩的软儿梨园，仅种植软儿梨，人均收入增加1000元，也涌现出新型的专业合作社。
在隆治乡软儿梨扶贫加工车间，一罐罐软儿梨饮料接连下线，工人们麻利地打包装箱。精明的荆秀芳在包装和品牌上下了很大功夫，将产品定名为“软媚子”，寓意冰甜的软儿梨清润心扉，设计精美的包装盒上有青海、甘肃两地熟悉的方言、穿着民族服饰的模特等，让两地的消费者对软儿梨产生乡恋。
目前，桥头村走出的软儿梨饮品销往青海、甘肃两地。甘肃为民和县软儿梨饮品开辟绿色通道，各大商场、超市、酒店等提供方便，提升民和软儿梨的知名度。每到软儿梨丰收时节，荆秀芳也到兰州等地，收购当地老百姓种植的软儿梨，加快甘肃、青海两地果品的流通，丰富两地居民的菜篮子。
就在不久前，民和、红古两地签订合作协议，加速两地融合发展的契机，以市场需求为导向，积极扶持传统农业，培育壮大特色产业，使蔬菜水果种植成为振兴农村产业、带动农户增收的重要力量，让两地市民菜篮子里的农副产品更加丰富。
荆秀芳深信，随着兰西城市群建设速度的加快，以及两地政府间的深度合作和融合发展，公司的软儿梨产品在兰州、西宁等地市场必有作为。
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