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西宁3598家餐饮店正常营业,各餐饮店恢复堂食就餐

 3月7日,记者从西宁市新冠肺炎疫情防控工作指挥部获悉,我市按照 “分区分级精准复工复产” 的有关要求,点对点为178家重点大中型餐饮单位提供精准服务。截至目前,3598家餐饮店已正常营业,各大中型餐饮单位也陆续恢复营业。

统筹安排新闻媒体、利用“两微一端”等方式,加大对餐饮行业恢复营业的宣传报道,发布餐饮单位开复工提示和疫情防控期间的食品安全提醒,出台《西宁市大中型餐饮服务单位开复工核查(自查)标准》《开复工疫情防控承诺书》等标准,及时将餐饮行业开复工条件要求第一时间以通告、电话、微信群等方式告知餐饮经营主体,积极帮助企业解决开复工过程中遇到的实际困难和问题。为企业开复工协调1万余只口罩,解决企业燃眉之急。积极协调和发动行业协会、各个单位、出租业主,为餐饮行业减免租金。充分发挥餐饮行业的主动性和能动性,鼓励其统筹运用“线上服务、打包消费、堂食就餐”等灵活多样的经营模式,满足不同群体消费需求,有序推进全市餐饮行业全面恢复正常经营秩序。

连续30天没有新增病例和疑似病例,3500多户餐饮经营户开业经营。随着新冠肺炎疫情的逐步稳定,我市餐饮行业也有序开门迎客,从只提供外带打包服务到逐渐恢复堂食,一些独具青海特色的小吃“回归”,意味着我们这个城市逐渐恢复了往日的“烟火气”。

堂食就餐有序进行

3月7日,记者在唐道637、力盟步行街等商圈看到,在市场监督管理局、疾控中心等部门的监督管理下,一些恢复堂食服务的餐饮企业有序进行着消毒、测量体温、排号等工作,等候堂食的顾客也都佩戴好口罩,依次排队等待叫号。新年伊始,一场疫情防控阻击战的打响,让全市餐饮企业都停止了堂食服务。“门店关了20多天,我心里还是挺着急的,希望能早日复业。前几天,复工复产的信号一出,我就积极联系相关部门,配合做好一切防疫工作后,才开始开门营业。为了保证顾客的就餐安全,我们也采取限号堂食、线上点单、打包外卖等多种服务来满足顾客的需求。在门店就餐的顾客我们在每张桌子上都安装了隔板,尽量减少与他人的接触,定时进行消毒工作,确保顾客安全饮食。”力盟步行街内一面片馆相关负责人说。

记者走访发现,牛肉面馆、酿皮店等每家开放堂食的餐厅门口醒目处,都张贴着相应的温馨提示,以及每日餐厅内工作人员的体温测量信息与店内的消毒情况。“我们要对客人负责,也要对员工负责。”在万达广场内某餐饮店的负责人告诉记者。堂食开放前一天,他们就对所有员工进行了培训,比如对餐具、桌椅的消毒要求,以及引导顾客保持1.5米距离就座、起身就戴口罩等。

外卖打包仍是主流

目前,我市正统筹推进疫情防控和经济社会发展“双线作战”,各行各业有序动了起来。可即便堂食已经开放,但防控丝毫不能放松。记者在采访中注意到,虽然我市餐饮行业正在有序开堂食服务,但不少市民还是选择打包外带进行食用。3月6日中午,记者在城中区一家餐馆内观察发现,虽然正值下班用餐高峰时间,但前来店内就餐的顾客并不多,从12时至13时30分,仅有10几位客人选择了在店内就餐,反而店内线上接单的数量持续上升,短短一个多小时已有20多个订单。该餐馆的负责人告诉记者:“今天是我们开放堂食的第二天,与以往相比来店就餐的顾客减少了一多半,但外卖订单量却和以往差不多。”除上述餐馆外,记者采访的其他几家餐馆也都有同样的情况发生。

防疫仍然不能松懈

记者在采访中了解到,现阶段仍是疫情防控的关键时期,根据相关规定,市民在进入餐饮店就餐时,必须与其他顾客保持一定的距离,避免面对面坐。这些措施既是对疫情的科学防控,也是提示大家,虽然已经可以进店就餐,但并不等于可以呼朋引伴聚餐。在疫情没有结束之前,我们还是不能掉以轻心,不能扎堆聚集,不给病毒留下任何机会。

免责声明·本文转载自西宁晚报,不代表青海网的观点和立场。

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